あれあれ？
もう時期ではないはずなのに黄色い幟
生しらす丼の文字

今年食べそびれていた生しらす
吸い込まれるように入店

ハーフ＆ハーフ　甘エビとしらす【1800円】

丼以外も込みでこのお値段
甘くてねっとりとしたエビ
トゥルンとしたしらす
ほんのり奥に苦みを感じる
嫌なえぐみや生臭さなんかはありません

しらす丼だと最初に醤油
後にショウガ、卵を絡めたり
ごま油を垂らしたりと忙しいのですが…

ハーフだとそこまでバリエーションを楽しめない
残念…エビが旨いので良しとします

付け合わせの佃煮はもう少し欲しい
牡蠣はまあ、もう少し生感があるほうが好み

お店の方、特におねいさんの愛想が良い

窓からの景色も素晴らしく
外を眺めながら美味しく頂きました

後々調べたら寿都産のしらすではなかったようですが
美味しかったので良いです
来年こそは寿都のしらすを頂きに来ましょう