厚沢部の老舗
黄色いカレーと鉄板に乗った焼きそば
味噌ラーメンが有名

味噌チャーシューメン【850円】小ライス【150円】

野菜たっぷりの味噌も捨てがたいが
この日はチャーシュー丼も食べたくて…
セルフでチャーシュー丼を作ります

こちらのお店、焼きそば用のソースが卓上に
とんかつソースもありますが焼きそば用がお勧め

あっさりスパイシーなソースをご飯にタラりと
ネギも半分掬って乗せて
五枚入った厚切りチャーシューを乗せて掻っ込む

スープも熱々で昔ながらのしょっぱめな味噌がまた良い
後半は一味を沢山かけて
汗だくな小太りおっさんの出来上がり

近くに来たらまた寄ろう
次は焼きそばに半チャーハンのデブセットで