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鉄板工房
自宅焼肉を美味しく食べたいとき
皆様、どのようにされていますか？
めちゃくちゃお勧めの逸品をご紹介
イワタニさん
カセットガス使用の卓上タイプ
こちらのコンロ
焼き網の下に輻射板がありバーナーで板を温める構造
輻射板の上に油が落ちると結構煙が立ちます
網焼き時は結構強めに火を保たないとすぐ焼けない印象
串物は平串を使用しないとクルクル回って安定しません
そんなこんなで数回は焼肉と焼き鳥に使用したのですが
上記不満点から、もっぱら晩酌の貝焼き専用器と化していたのです
ホタテ、牡蠣、青ツブなんか最高ですよ
串焼き用ステーを使って貝を安定させられます
そんな貝焼き専用器に頼もしすぎる相棒
鉄板工房m.m.factoryさん謹製
グリル＆鉄板＆蓋
これがすごい
まずはグリル
さすがは専用設計
純正の枠にビタッとツライチで
温まってしまえば弱中火位でしっかり焼肉が楽しめます
良くある焼肉店の小型ロースターと同じですね
※煙は出ますので換気扇の下が我が家の定位置
鉄板と蓋もしっかりとしたものしっかりとしたもの
排熱を促すステーもしっかりと土台枠に合体
お好みやきやもんじゃ焼き、蓋を使うとギョウザ等も
調理の幅が広がりますね
市販のガス缶が使用できるのでお手軽
簡単に火加減が調整でき、温度管理もしやすいのがポイント
どこにでも持ち運べ、屋外のレジャー時にも重宝します
コスパ考えたら良い買い物ですよ
何回か自宅焼肉するだけで元もとれますし