釧路の飲み屋街はノスタルジック
霧の出た日なんて特に
遠くのビジネスホテルの看板が
未確認飛行物体と化している

飲み屋街のハズレのかど地
旨そうな匂いにつられてガラリと入店
焼き網にズラリと青つぶ

大将がひっきりなしに位置を変えたりタレをかけたり

名物つぶ焼き【900円】

昔はもっと安かった
下駄みたいな台には窪み
美味しいツユを溢さないようにと

紙ナプキンで火傷しないように掴む
二枚使用がオススメ
初心者も安心
店員オバチャンが優しくレクチャーくれます

キモまでつるんとほじくれなくとも
下駄に打ち付けるとスポンと飛び出す

知らなかった
無駄にしてきたツブのキモたちに謝罪

味？見たらわかるよ
絶対まずいわけない

旨味の塊
ツユがまた絶品

名代らーめん【700円】

こちらも外せぬ締めの味
色の割にスラリと飲める塩梅

延びやすいから急いで啜って

宿にて持ち帰りのつぶ折り【1000円】
小さめのツブが六個…得した気分で
一階の電子レンジで温めたなぁ